管理栄養士とは
管理栄養士とは厚生労働大臣の免許を受けて、総合的な栄養管理・指導を行う職業のことをいい、栄養士よりもさらに専門性を問われる国家資格の事です。
栄養指導が出来るかできないかが栄養士と管理栄養士の大きな違いとして挙げられ、病院などでは管理栄養士が行なった栄養指導だと診療報酬を請求することが出来ます。
管理栄養士は栄養士法に定められていて、傷病者に対する療養のため必要な栄養の指導、個人レベルに応じた健康保持のための栄養指導、また給食管理、施設指導など特定多数の施設での栄養管理・指導をするといった事が規定されています。
管理栄養士は、４年制の管理栄養士養成施設を卒業するか、２年制、３年制、４年制の栄養士養成施設を卒業して修業年数＋実務経験の合計が５年以上の場合に受験資格を得ることが出来ます。