グルメ・国内各地の名産品(仙台編)
宮城県は仙台のグルメというと、まず、笹蒲鉾(ささかまぼこ)ではないでしょうか。
白身の魚をすり身にして笹の葉の形に焼いてつくられる、仙台の代表的な名産品です。
牛(ぎゅう)タンも、仙台の代表的なグルメです。
牛タン専門店がたくさんあり、牛タン焼きは、麦飯やテールスープをセットで食べます。
冷やし中華や回転寿司は仙台が発祥のグルメといいます。
仙台特産の長ナス漬けや、仙台味噌、昔ながらの素朴な味や形の「仙台駄菓子」も、文字どおりの名産品です。
お茶や、ゆず、ぶどうなどの香りを取り入れた、九重(ここのえ)という優雅な飲物も仙台のグルメです。
さらに忘れてはならないのが、銘菓「萩の月」。
姉妹品「萩の調(しらべ)」は第34回モンドセレクション特別金賞受賞で、お菓子のグルメといえます。
枝豆を打ってつくった「ずんだ」を使ったずんだ餅などの和菓子も、ぜひおみやげにほしい仙台の名産品です。