フランス料理の特長
料理には、「世界三大料理」と呼ばれるものがあります。
それは、フランス料理、中華料理、トルコ料理の３つの料理です。
フランス料理は、その中でも、ソースの体系がとても洗練されていて、西洋を代表する料理であるため、世界各国の外交場面での正式な食事も、フランス料理のフルコースで行われることが多いです。
フランス料理のコースでは、オードブルから始まって、料理の出る順番が決まっており、また、テーブルマナーも細かく決められているのが特徴です。
エチケットを守って、気持ちよくフランス料理を味わってみましょう。
また、フランス料理の味を引き立てるものとして、ワインがあります。
料理ごとにシェフが指定する場合もありますので、フランスが誇る、こだわりの味を存分にお楽しみください。